Apfelkuchen ♥

Heute zeige ich euch mal mein Lieblinskuchen und zwaaar ein Apfelkuchen :)

Falls ihr den mal nachbacken möchtet, hier ist das Rezept!!!

Also ihr braucht Folgendes:

125 g Butter oder Margarine 

125 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

1 abgeriebene Schale Zitrone

3 Eier

200 g Mehl

2 TL Backpulver

3 EL Milch

600 g Äpfel

2 EL Aprikosenkonfitüre

1 TL Wasser

Fett für die Form

Das Rezept hatte ich mal im Internet gefunden.

Ich lasse die Aprikosenkonfitüre allerdings weg, aber kann ja jeder machen wie er will. 

Bei der Menge der Äpfel muss man auch gucken, wie viel man nimmt, ich nehme meistens weniger wie 600 g, weil das relativ viel ist.

Als Nächstes füllt ihr dann Butter, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale in die Schüssel. Das Backpulver mischt ihr mit dem Mehl und rührt es mit der Milch unter.

Dann füllt ihr den Teig in die gefettete Springform.

Dann schält ihr die Äpfel, dabei könnt ihr sie halbieren oder vierteln, wie ihr wollt.Anschlie0ßend legt ihr sie auf den Teig und drückt sie etwas ein.

Den Kuchen backt ihr dann etwa 45 Min. bei 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 160°C) auf der mittleren Schiene.

Bei der Backzeit müsst ihr selber gucken, da dass ja von Ofen zu Ofen auch variiert. 

Und soo seht mein Kuchen immer aus, wenn er fertig ist ♥

Ich kann euch den Kuchen nur empfehlen :)

Guten Appetit. ♥♥♥