Kochen macht wirklich Spaß, wenn die nötige Lust dazu da ist :) Auf meine Motivation kann ich mich da leider nicht immer verlassen, aber wenn dann koche ich wirklich sehr gerne. Allerdings ist das ja auch immer sehr zeitaufwendig,sodass ich in der Woche gar nicht wirklich dazu komme, mal was "Ordentliches" in der Küche zu bruzzeln. Wirklich schade, aber nach der Arbeit bin ich meistens so müde, dass ich mich nicht dazu aufraffen kann. Kennt ihr das?
Zutaten:
Für 2 Portionen
150 g Naturjoghurt
150 ml Crème fraîche
1 Tl Ingwerpulver
2 Tl Currypulver
500 g Hühnerfleisch
1 Tl Paprikapulver (edelsüß oder rosenscharf)
1 Tl Cayenne- Pfeffer
100 g Vollkornreis
2 Tl Currypulver
500 g Hühnerfleisch
1 Tl Paprikapulver (edelsüß oder rosenscharf)
1 Tl Cayenne-
100 g Vollkornreis
Zubereitung
1. Den Joghut mit Creme fraiche, Ingwer und Curry in einer Schüssel vermischen.
2- Das Fleisch mit Pfeffer und Paprikapulver braten und bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang braten lassen.
2- Das Fleisch mit Pfeffer und Paprikapulver braten und bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang braten lassen.
3. Joghurt dazugeben, unter ständigem Umrühren 2 Minuten kochen lassen.
4. Reis nach Packungsanleitung kochen und dazu servieren.
Mein Ergebnis sah dann so aus:
| Gar nicht mal so schlecht |
Mir persönlich hat es sehr gut geschmeckt und ich bin was Essen angeht, wirklich sehr wählerisch :)
Viel Spaß beim Nachkochen und eine schöne Woche ♥


















